Adequado para:
Empresas de catering e operadores de serviços de alimentação, refeições sobre rodas e catering hospitalar.
Uso pretendido:
Transporte e distribuição de refeições individuais. Possibilita o uso de diferentes temperaturas.
VANTAGENS E BENEFÍCIOS:
⦁ As caixas para placas de porcelana são especialmente projetadas para conter a combinação típica de placas para menus “nórdicos”.
⦁ Com quatro compartimentos para placas de cerâmica, três dos quais são dedicados à colocação de prats com diiâmetro de 120 mm (A, B, C), o restante (D) é destinado a segurar um prato de dois compartimentos com diâmetro de 260 mm (disponível a pedido).
⦁ Equipado com um compartimento (E) para guardar itens complementares (talheres, bebidas, pão, frutas etc.).
⦁ Dimensões da Euronorm.
⦁ Carrinhos de 12 e 24 bandejas disponíveis mediante solicitação.
⦁ Muito prático, também pode ser usado como suporte ao comer a refeição.
⦁ Design bem pensado e funcional, sem cantos afiados.
⦁ Disponível (mediante solicitação) um fecho prático com alça possibilitando o transporte da bandeja com apenas uma mão.
⦁ Como alternativa, um kit composto por um par de fixadores de aço inoxidável está disponível mediante solicitação.
⦁ Pode ser carregado num transportador de preparação ou em uma prateleira fixa.
⦁ Facilmente empilhável.
⦁ Graças às suas excelentes características isotérmicas, mantém as refeições a uma temperatura óptima de armazenamento durante um longo período de tempo.
⦁ Assegura a retenção de calor adequada, limitando o risco de proliferação bacteriana, preservando a qualidade dos alimentos e as características organolépticas.
⦁ As características isotérmicas estão em conformidade com os regulamentos atuais (EC Reg. 852/2004 - HACCP-) e com as normas técnicas aplicáveis (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
⦁ Permite operar adequadamente no ambiente HACCP.
⦁ Os materiais utilizados para a fabricação são adequados para contato com alimentos em toda a superfície do recipiente.
⦁ O design da unidade permite uma limpeza e sanitização precisas (EC Reg. 852/2004 –HACCP-), incluindo o uso de uma máquina de lavar louça.
⦁ Projetado para ser duradouro desempenho permanece basicamente inalterado quando reutilizado.
⦁ Impacto ambiental menor que o de recipientes descartáveis.
⦁ Totalmente reciclável no final da vida útil.